こんにちは。 先日、妻と2人で岐阜県関市へ鰻を食べに行って来ました。 関市は、有名な刃物の産地であり、全国的にも鰻の名店が多い地域なんですね。 歴史をたどると、鎌倉時代 刀鍛冶たちが移り住み その体力仕事である刀鍛冶のスタミナ源として食べられて…
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